食品与药品工程系中试车间实训室按照“教学原则、实用原则、安全原则、规范原则”进行设计安装，车间内部分为动力区和生产区，公用工程齐全，蒸汽、冷冻盐水、压缩空气、真空、循环冷却水等全部按照工厂要求安装，是一个小型的化工生产车间，它是学生生产实习的校内教学平台。在车间内可以进行“化学反应（加热反应、制冷反应、高压反应等）、固液分离、流体输送、干燥、精馏”等操作，可以进行化工单元操作技术、化工仪表自动化、化工机械、化学反应工程等多门课程的实训教学。